土豆:和胃 鸡蛋:护眼明目
1.将土豆、胡萝卜切丝,放入大碗里。
2.加入2个鸡蛋。
3.加入2勺面粉。
4.将所有的材料搅拌均匀。
5.锅中热油,油不用太多,跟平时炒菜差不多。
6.把搅好的糊糊倒入锅中,摊成饼状。
7.煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄煎熟即可。
煎的过程中要用中火,火大了,土豆会不熟。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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