用料：
- 土豆
- 迷迭香
- 黑胡椒粉
- 黄油
- 蒜盐
小贴士：
一、家里不备有蒜盐的，可拍碎几粒蒜头和加精盐；
二、烤盘上涂些黄油，土豆会不太粘在烤盘上，盘子比较好洗；
三、不备有黄油的也可用植物油，但本人感觉烤起来就没有放黄油的香了。
四、除加迷迭香外，也可加适量的欧芹（Parsley）、罗勒（Basil）和九里香（Thyme）鼠尾草（Sage）等草本香料。
做法：
- 1. 土豆削皮切成滚刀块，放在一大碗，再放迷迭香香料、黄油、蒜盐，用手搅拌均匀；
- 2. 预热烤箱400F，烤盘周围涂上黄油，再倒入混合好的土豆，均匀地平铺在盘里，放入烤箱；
- 3. 烤约30分钟，时间可能会有出入，主要是将土豆表面烤到较深的金黄色为止。