冬瓜:化痰 红椒:开胃、消食 蜂蜜:补脾胃
1.冬瓜挖成小球,红椒小葱洗净备用,姜切片
2.冬瓜入锅蒸
3.红椒切丁,肉沫放入盐,生抽,淀粉抓匀
4.蒸熟的盘里出的水不要倒掉
5.碗里放入蜂蜜,生抽,白醋,淀粉,盐,蚝油,用盘子里的水调汁
6.锅中放油烧热,放姜,花椒八角炒出香气,捞出不要、(我忘记捞出来了)放肉沫翻炒片刻,出香气
7.放入红椒,继续翻炒
8.把调好的汁倒入锅中,烧至起泡,哇哦,好香
9.装盘,是不是美美哒!
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