蒜香云丝的做法

• 1.主料云丝备好

• 2.配料黄瓜，胡萝卜洗净备好

• 3.调味料小香葱，干红辣椒，拨皮大蒜备好

• 4.用凉水泡发云丝十分钟左右

• 5.泡好的云丝放开水里煮俩三分钟

• 6.在凉水里透凉捞出沥干水放入容器内

• 7.把黄瓜胡萝卜切细丝（整个的用不完）

• 8.把步骤7倒入步骤6

• 9.依次放入盐，白糖，生抽，香醋，香油调成适合自己的口味搅拌均匀

• 10.把蒜切末，小葱切段，热锅凉油放入蒜末，干红辣椒，小葱段，少许盐炒出香味

• 11.把步骤10倒入步骤9搅拌均匀即可

• 12.成品图

• 13.换个盘子来张成品图