简易夹沙肉的做法

• 1.材料如下，肉洗净，糯米泡24小时

• 2.肉加水，姜，八角煮至七八成熟

• 3.捞出，抹酱油，蜂蜜，下油锅炸成金黄色

• 4.切成夹刀片，在肉片中抹上豆沙

• 5.肉皮朝下码入碗中

• 6.将糯米放入电饭锅里，加少量水

• 7.煮熟，拌入猪油，白糖，核桃仁碎

• 8.将糯米饭装入码好肉的碗中，电压力锅蒸一小时

• 9.蒸好后翻入盘中即可