黄瓜:利水 西红柿:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.芹菜洗净切粒,西红柿切粒,蒜切末
2.黄瓜去皮,切长、宽、高大约0.5cm的颗粒
3.油热七分,加1/2蒜末爆香,出香味后倒入所有芹菜煸炒。
4.一分钟好加入西红柿,煸炒至西红柿烂了为止。
5.转小火,加盐、味精、胡椒粉、老抽,陈醋。
6.加入剩余的蒜末,姜末,辣椒粉。冷却一下倒入黄瓜搅拌即可出锅。
喜欢吃辣椒可以多加点,辣椒一定是五香的哦!
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