用料：
- 麻油 适量
- 黄瓜 一条
- 胡萝卜 半根
- 紫洋葱 半个
- 辣椒 半个
- 虾干 10克
- 精盐 适量
- 白糖 适量
- 味精 适量
小贴士：
1，拌菜可以放入的调料太多，但我重点用麻油来拌，加入少许的精盐，白糖和味精。2，青菜要选择新鲜蔬菜，加入点虾干也是不错的选择，3，拌匀后就抓紧食用。4，口味是麻辣清香的味道！
做法：
- 1. 准备黄瓜，紫洋葱，辣椒，和胡萝卜洗净备用。
- 2. 准备虾干用凉水浸泡5分钟，冼净备用。
- 3. 准备麻油。
- 4. 准备调料，精盐，白糖，味精备用。
- 5. 把洋葱切成小块。
- 6. 把黄瓜切成小块，胡萝卜切成小块，辣椒切成小块放在一起备用。
- 7. 把切好的黄瓜，胡萝卜，辣椒，洋葱和虾干放在一个碗里，加入精盐，白糖和味精进行调味。
- 8. 倒入麻油。
- 9. 搅拌均匀。
- 10. 装盘。
- 11. 换个角度。
- 12. 成品图。