丝瓜瘦肉猪干汤的做法

• 1.准备好材料:

• 2.先将猪干和瘦肉切片放入碗中倒入蚝油、姜、鸡精、生粉事先腌制10分钟（这样煮出来的肉会很嫩）

• 3.热好锅，倒入少许油把葱爆香，加入适量的水煮开

• 4.锅中的水开后分别加入瘦肉、丝瓜、（猪干最后放哦，要不太老了就不香了）开锅后将浮在上面的泡沫用小勺捞出

• 5.大火烧开煮10分钟即可，出锅后可以倒入少许的麻油会更好喝哦