豆腐:清热泻火 胡萝卜:清热解毒 青椒:温中散寒
1.豆腐抓碎,胡萝卜青椒切碎丁,肉切碎末,黑木耳提前泡发切碎丁,大蒜切碎末
2.锅倒油,加入肉末翻炒
3.加入大蒜,翻炒出蒜香
4.加黑木耳翻炒几下
5.加入豆腐碎翻炒,多炒几下
6.加入酱油,耗油,盐继续翻炒几下
7.加入青椒和胡萝卜碎翻炒几下,炒到完全融到一起,放鸡精翻炒几下就可以出锅了
8.出锅,装盘
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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