香煎泥鳅的做法

• 1.泥鳅买回家放入水里养一个小时

• 2.放在锅里盖上盖子烘干水

• 3.盛出备用

• 4.干辣椒、大蒜、生姜切碎

• 5.青辣椒切碎

• 6.锅里热油，放入泥鳅小火煎

• 7.放入生姜大蒜、干辣椒爆香
  放啤酒和少量白糖翻炒

• 8.倒入生抽

• 9.放入青辣椒继续翻炒

• 10.放入适量盐、鸡精调味出锅

• 11.很香哦

• 12.成品图