西芹百合虾仁的做法

• 1.大明虾剥壳去虾线。

• 2.大虾切丁，西芹切片，鲜百合清洗备用。

• 3.虾丁入碗，加料酒、盐渍几分钟。

• 4.锅加少许油，煸炒两分钟出锅。

• 5.再起油锅入西芹、百合，加少量清水，盐，煸炒两分钟，加入虾丁，水淀粉勾芡出锅。

• 6.成菜。