炸肉丸

炸肉丸
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作者:ccchi

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
猪肉:益气
豆腐:益气

食材用料

生粉 适量
蛋清 适量
生抽 适量
老抽 适量
面包糠 适量
适量

炸肉丸的做法

  • 炸肉丸的做法图解1

    1.虾剥皮,去虾泥

  • 炸肉丸的做法图解2

    2.肉切碎,切成肉糜

  • 炸肉丸的做法图解3

    3.肉泥和虾泥混在一块,加入适量老抽,生抽,胡椒粉,盐,味精。味精

  • 炸肉丸的做法图解4

    4.豆腐,肉糜,虾糜,生粉,蛋清混在一块,看情况可以加点水

  • 炸肉丸的做法图解5

    5.裹上面包糠,放锅里炸蛋清

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炸肉丸的家常做法

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