香菇:解毒
鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾
1.准备好食材
2.瘦肉冼净剁碎
3.碎肉碗里倒入生抽、盐、香油和葱末,顺一个方向搅打均匀
4.煎好的鸡蛋用锅铲铲小块盛入碗中,接下来胡萝卜、香菇和青椒冼净切碎,锅里倒一点点食用油,每样扁炒1分钟,每样加一点点盐
5.炒好盛入小碟备用
6.取一个饺子皮,放入肉馅
7.将饺子皮对折中间捏紧
8.再将另外两边的皮向中间捏紧,整理成花瓣状
9.将四个花瓣里塞8成满四色蔬菜,入蒸锅蒸15分钟熟透即可开吃
四色馅儿可以随意替换,可以发挥想象力用自己手边的食材来创造哦!我的四色馅都没有调味,但是吃起来非常鲜美,也可以蘸着饺子汁增加风味