山药红豆糕的做法

• 1.山药400克洗净上锅蒸熟

• 2.用筷子能扎透基本就熟了

• 3.取出山药去皮，用勺子撵成泥

• 4.红豆沙200克提前准备

• 5.我没有模具，利用的是玩具鸡蛋的半圆

• 6.最下面一层放红豆沙，中间是山药泥，上面一层红豆沙，用勺子压紧

• 7.用手轻轻捏松蛋壳，倒过来一扣就出来了（因为是塑料制品好脱模）

• 8.依次做好，摆盘

• 9.来张近照