爽口土豆丝的做法

• 1.把土豆削皮，六个面各切一刀成长方形，

• 2.把土豆均匀切片，片的上下左右一样！不可薄厚不一！

• 3.再切成如火柴棒粗细的丝，

• 4.再把红菜椒，红萝卜和尖椒都切成丝！葱姜切丝备用！

• 5.锅上火！放食用油！放入干辣椒丝炸出香味，再放入葱和姜炒香，再到入土豆丝和胡萝卜丝一起翻炒，再烹入白醋翻炒，放盐，最后放入青尖椒丝和红椒丝翻炒出锅即可！