核桃派

核桃派
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健康功效

核桃:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

绵白糖(派馅) 10g
蜂蜜(派馅) 20g
纯牛奶(派馅) 60g
黄油(派馅) 10g
低筋面粉(派皮) 120g
黄油(派皮) 30g
绵白糖(派皮) 10g
适量

核桃派的做法

  • 核桃派的做法图解1

    1.黄油软化好后,加入糖,面粉用手抓匀,加适量的水和成面团,放入冰箱冷藏20分钟

  • 核桃派的做法图解2

    2.绵白糖,蜂蜜,纯牛奶,黄油放入锅里煮沸了,倒入核桃煮到汤汁基本收干,关火,晾凉待用

  • 核桃派的做法图解3

    3.取出面团擀成模具的形状派皮,放入模具内,用手指按压派皮于模具贴合,去掉多余的部分

  • 核桃派的做法图解4

    4.用叉子在派的底部扎上小孔

  • 核桃派的做法图解5

    5.把放凉的派馅平分到四个小派盘里,轻轻压平

  • 核桃派的做法图解6

    6.烤箱预热170度,放入,烤25分钟即可,取出凉一会脱模(防止烫手)

小贴士

煮核桃馅时火不要太大了,我个人认为放凉了更好吃,皮酥核桃脆

本菜谱由誉誉的御膳房上传

核桃派的家常做法

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