核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
绵白糖(派馅) | |
蜂蜜(派馅) | 纯牛奶(派馅) |
黄油(派馅) | 低筋面粉(派皮) |
黄油(派皮) | 绵白糖(派皮) |
水 |
1.黄油软化好后,加入糖,面粉用手抓匀,加适量的水和成面团,放入冰箱冷藏20分钟
2.绵白糖,蜂蜜,纯牛奶,黄油放入锅里煮沸了,倒入核桃煮到汤汁基本收干,关火,晾凉待用
3.取出面团擀成模具的形状派皮,放入模具内,用手指按压派皮于模具贴合,去掉多余的部分
4.用叉子在派的底部扎上小孔
5.把放凉的派馅平分到四个小派盘里,轻轻压平
6.烤箱预热170度,放入,烤25分钟即可,取出凉一会脱模(防止烫手)
煮核桃馅时火不要太大了,我个人认为放凉了更好吃,皮酥核桃脆