紫薯丸子的做法

• 1.打字梳洗干净皮去掉切成块儿，越小越好。

• 2.放在，高温锅里面去蒸。紫薯蒸包不干也不湿的情况下，就可以拿出来。

• 3.把它拿出来放到盆子里，用勺子捣碎。放入白糖揉进去

• 4.流进去之后，然后再加入适量的面粉。

• 5.再融入进去之后，把手洗干净。用手把紫薯揉成丸子型。成型后不能粘面粉了

• 6.最后把油倒入锅中，热成七成热的时候。把丸子放在里面小伙炸两分钟，用漏勺捞出就可以。