虾:通乳 豆腐:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.虾去头去壳去虾线后加入料酒、盐腌制备用,豆腐切小块,青尖椒去籽切成小块,姜、蒜切末
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
4.放入虾仁翻炒至变色
5.放入豆腐、青尖椒翻炒至断生
6.加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可装盘食用
7.成品图
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