鲳鱼:益气
1.杀好的鱼用盐腌一下,闲置二十分钟左右
2.热油放入姜片
3.用厨房纸巾吸干鱼表面的水份,然后入锅
4.煎好一面翻过来煎另外一面
5.两面煎至金黄色,出锅,蔬果作点缀,完成
这个方法适用于煎其他鱼
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