酱油:活血化瘀
1.老黄瓜半根洗净
2.去皮切片
3.虾丸对半切开,和海米,虾皮一起放在碗中
4.粉丝剪成好夹的长短,清水洗净泡上
5.锅中放入适量的清水烧开
6.在水开始冒小泡的时候,加入酱油,
7.放入酱油后加入适量的盐调味
8.然后放入虾丸,海米,虾皮,煮开
9.煮开后,把紫菜撕成小块放入开锅的汤中
10.再放入已经泡好的粉丝
11.盖上盖子小火煮三分钟闷两分钟
12.完成!!
我这个汤是无油的,自从*一来很少在碰油了,就连炒菜都放很少的油,这个汤没有放油反到更可以突出黄瓜和海米的鲜味,由于放了虾皮和海米,海鲜的味道比较重,不喜欢海鲜的可以用黄瓜粉丝做清汤也很不错的!!