用料：
- 豆腐 一块
- 小葱 适量
- 番茄酱 适量
- 生抽 两勺
- 糖 一勺
- 蚝油 适量
- 淀粉 两勺
- 植物油 适量
小贴士：
家里的厨具不同，大小火的调节就有所不同，要按自己平时烹饪时掌握的火候调节。
做法：
- 1. 豆腐切块，葱洗净备用
- 2. 清水半碗，放入生抽，蚝油，番茄酱，糖，淀粉，搅匀备用
- 3. 锅中放入植物油烧热放入豆腐，中小火煎至两面金黄，不要煎的太硬
- 4. 豆腐煎好放调好的酱汁，火适量调大，轻轻翻炒，放入少许盐
- 5. 可以出锅了
家里的厨具不同，大小火的调节就有所不同，要按自己平时烹饪时掌握的火候调节。