焖鲢鱼的做法

做法：

• 1. 鲢鱼去鳞洗净待用。
• 2. 鲢鱼斩块
• 3. 预热锅放油烧开放姜片。
• 4. 放入鲢鱼煎一会反面再煎一会。
• 5. 加入一碗清水，生抽适量，烧开后盖上锅盖大火转小火，闷十五分钟左右。
• 6. 加入香葱，少许盐，大火收汁。
• 7. 成品