蛋白椰蓉球的做法

• 1.备齐所需材料

• 2.把低筋粉和奶粉、糖粉、椰蓉混合均匀

• 3.蛋白用筷子打散，不需要用电动打蛋器，否则会产生过多不必要的气泡

• 4.把蛋白倒入椰蓉里

• 5.用刮刀搅拌均匀，成为一个均匀的面团

• 6.用手搓成一个个差不多大小的小球，放椰蓉里滚几下，让小球的表面均匀的粘上椰蓉

• 7.烤盘上铺上油纸，一个个排好，注意空隙

• 8.烤箱预热150度，烤20分钟左右，表面着色即可

• 9.将将，出炉咯

• 10.开吃咯，一口一个