香辣鸡爪的做法

• 1.准备材料，将青红椒切碎。蒜切末。姜一半切末，一半片。

• 2.鸡爪洗净切成三段，放锅中加入姜片和八角，再放入适量的水，大火烧开捞去浮沫，煮五分钟

• 3.将煮好的鸡爪捞起，用水洗净，将八角和姜片夹出

• 4.锅中放入适量的油烧热，下青花椒，姜和蒜翻炒

• 5.炒出香味后下入青椒跟红椒

• 6.翻炒过后放入煮好的鸡爪

• 7.再下入适量的盐，鲜上鲜，耗油，生抽，大火继续翻炒

• 8.出锅装盘