肉丝炒粉条的做法

• 1.粉条提前用温水泡软。

• 2.肉、胡萝卜切丝，芹菜蒜苗切段。

• 3.油锅烧至七成热，下肉丝翻炒。

• 4.炒至变色后加入胡萝卜、芹菜、蒜苗翻炒。

• 5.加一匙风味豆豉炒匀（不喜欢的可不要），加适量盐。

• 6.粉条捞出沥干水分。

• 7.倒入锅中翻炒。

• 8.炒匀后加一匙味极鲜，少许味精，适量胡椒粉翻炒。

• 9.出锅。