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红辣椒花毛拼盘
健康功效
花生:健脾
毛豆:健脾
食材用料
盐（毛豆） | 盐（花生） |
大料（两种食材量） | 甘草（两种食材量） |
丁香（两种食材量） | 香叶（两种食材量） |
桂皮（两种食材量） | 红辣椒（两种食材量） |
清水（两种量） |
红辣椒花毛拼盘的做法
![红辣椒花毛拼盘的做法图解1]()
1.准备两种食材调味料各放两个小盘中，盐备齐。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解2]()
2.分别把花生和毛豆清洗干净。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解3]()
3.然后用剪刀剪去毛豆两边，煮时入味易熟做准备。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解4]()
4.毛豆在次冲洗干净，放入锅中加入适量清水抹过就行了，然后取其中一盘调味料倒入锅中。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解5]()
5.在加入适量盐，大火开锅转小火盖上盖，煮15分钟，关火打开盖泡一小时入味（开盖泡毛豆不变色，保持毛豆原色）。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解6]()
6.然后捞岀控干水分即可。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解7]()
7.介绍花生:花生洗净捏口像这样就可以，煮时入味易熟。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解8]()
8.然后把花生倒入锅中加清水抹过即可，把另一盘调味料倒入锅中。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解9]()
9.加入适量盐，大火开锅盖盖转小火煮半小时。关火打开盖泡2小时至入味。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解10]()
10.然后捞岀控净水分即可。
![红辣椒花毛拼盘的做法图解11]()
11.拼盘，摆放，装饰，上桌了，开吃了^_^
小贴士
花毛拼盘切记，两种食材不能在同一锅里煮，两种食材煮的时间不一样，熟不到一起，将就花生时间，毛豆就太烂没有嚼劲，反过来毛豆合适，花生还不熟，这就是不能同一锅煮的原因。调味料跟个人口味随意添加。
红辣椒花毛拼盘的家常做法
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