猪蹄炖藕（电饭煲版）的做法

• 1.准备好食材。藕削皮，老姜洗净并用菜刀拍开，花生米洗净再用温热水泡好。

• 2.将猪蹄放入锅中，然后倒入冷水，开火，将猪蹄焯水。水开之后表面浮泡就可以关火，然后将焯水后的猪蹄捞起来冲洗干净。

• 3.将藕切滚刀备用。

• 4.将焯水后的猪蹄，切好的藕，泡过的花生米，连同老姜和花椒一起倒入电饭煲中。选择煲汤功能，选时一个半小时。

• 5.一个半小时之后放盐、味精、鸡精、鸡粉，搅拌均匀（喜欢吃软和一点的可以再炖半个小时）

• 6.出锅装盘，美味的猪蹄炖藕就做好了。赶快喝上一口汤吧。