百合:清心、润肺
1.准备食材百合清洗干净备用,我这是新鲜百合,干百合提前浸泡五个小时左右或者提前一晚上浸泡
2.百合入水清沙干净后捞出沥干水分备用
3.花叶放盐水中浸泡清洗干净备用
4.准备一百克左右面粉加水揉成光滑面团
5.揉好面团醒十分钟左右
6.把面团搓成蜡笔形状的条状备用
7.用手轻轻捏住按出底座
8.把浸泡后的百合控干水分放入一汤匙左右白糖拌匀备用
9.把大一点的百合插入面底部,以此交叉插在面团上,中间插入小一点的百合
10.全部插好后锅中加入适量水烧开把百合花放入蒸十五分钟左右
11.百合全部插好放入锅中把提前泡软捣碎的枸杞汁倒入百合花蕾中
12.十五分钟后出锅完成
13.成品图二
14.成品图三
简单又好吃的东西,没有什么难度,只是蒸制时间不宜太长,那样会影响花的形状