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荷兰豆炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
荷兰豆:利水
荷兰豆炒牛肉的做法
![荷兰豆炒牛肉的做法图解1]()
1.水开后，放入盐，油，荷兰豆飞水
![荷兰豆炒牛肉的做法图解2]()
2.捞起后过冷河，捞起，牛肉切片，放入盐，鸡精，黑椒粉，生粉，生抽，蚝油，适量油搅拌均匀，腌渍15分钟
![荷兰豆炒牛肉的做法图解3]()
3.放入适量油，热锅后放入蒜蓉，葱头，爆炒
![荷兰豆炒牛肉的做法图解4]()
4.放入荷兰豆，青红椒，爆炒2分钟，放入盐鸡精，后放入生粉勾芡
![荷兰豆炒牛肉的做法图解5]()
5.一道美味荷兰豆炒牛肉起锅
小贴士
切牛肉时纹理要横切，吃起来不显老，荷兰豆飞水不要太久，30秒差不多，不然炒出来色泽不绿
荷兰豆炒牛肉的家常做法
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