荷兰豆炒牛肉

荷兰豆炒牛肉
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作者:木籽99

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
荷兰豆:低蛋白质

食材用料

蒜蓉 适量
适量
鸡精 适量
黑椒粉 适量
生抽 少量
生粉 适量

荷兰豆炒牛肉的做法

  • 荷兰豆炒牛肉的做法图解1

    1.水开后,放入盐,油,荷兰豆飞水

  • 荷兰豆炒牛肉的做法图解2

    2.捞起后过冷河,捞起,牛肉切片,放入盐,鸡精,黑椒粉,生粉,生抽,蚝油,适量油搅拌均匀,腌渍15分钟

  • 荷兰豆炒牛肉的做法图解3

    3.放入适量油,热锅后放入蒜蓉,葱头,爆炒

  • 荷兰豆炒牛肉的做法图解4

    4.放入荷兰豆,青红椒,爆炒2分钟,放入盐鸡精,后放入生粉勾芡

  • 荷兰豆炒牛肉的做法图解5

    5.一道美味荷兰豆炒牛肉起锅

小贴士

切牛肉时纹理要横切,吃起来不显老,荷兰豆飞水不要太久,30秒差不多,不然炒出来色泽不绿

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荷兰豆炒牛肉的家常做法

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