打印

红豆薏米骨头汤的做法

www.xiangha.com/caipu/86938517.html

  • 用料:

  • 猪筒骨  400克
  • 薏米  80克
  • 红豆  80克
  •  2片
  • 胡椒粉  适量
  •  少许

小贴士:

骨头我没有焯水只用清水浸泡洗净就直接煲了,一样没有什么杂质。
不喜欢这种方法的可以把骨头焯一遍水再捞出洗净再煲汤。

做法:

  • 1. 薏米和红豆的比例是1:1
  • 2. 洗净用清水浸泡几个小时
  • 3. 筒骨用清水浸泡洗净备用
  • 4. 筒骨、姜片放入锅里放入适量的清水烧开
  • 5. 烧开后撇去表面浮沫
  • 6. 倒入泡好的薏米红豆高压锅煲17分钟
  • 7. 煲好后放入盐和胡椒粉调味即可
  • 8. 湿气的天气喝上一碗