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鸡蛋酱打卤面的做法
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用料:
面粉
一碗半
鸡蛋
2个
海天黄豆酱
两大勺
小葱
半个
碱
一小勺
盐
一小勺
小贴士:
面粉里加碱和盐是更有嚼劲
做法:
1.
面粉 一碗半,(普通吃饭的碗)加碱和盐放面粉里
2.
加水柔成面团,备用
3.
锅烧热,炒两个鸡蛋
4.
放入葱段
5.
两大勺酱,快速翻炒,备用
6.
面团擀成片,在切条,水烧开下面条,煮五分钟加凉水,
7.
涝出,过凉水
8.
加酱,美味的咧