鸡蛋:润燥
黄瓜:低蛋白质
1.准备好鸡蛋。
2.黄瓜和小葱。
3.将黄瓜切片放入料理机加水打碎后,磕入鸡蛋,小葱切葱花一并放入,加入适量面粉,加盐和食用油调味,并搅拌均匀。
4.预热电饼档,表面刷少量食用油,倒入调好的面糊,让其均匀的平铺在锅内。
5.大约5分钟,翻面烙制另一面。
6.如果你的电饼档两面可同时烙制,此步省略。
7.烙制完成后出锅装盘,美味的鸡蛋饼可以上桌啦!也可以配上番茄酱味道很好哦,快来试试吧。
面糊不要调的太稠这样不容易摊成饼状,也不要太稀,太稀饼子不容易成型,加入面粉的量自己酌情把握。