
用料:
- 红薯 300克
- 面粉 100克
- 植物油 150克
- 芝麻 5克
做法:
- 1. 按照材料单准备食材。
- 2. 红薯洗净切片。上笼屉,水烧开蒸15分。
- 3. 蒸熟的红薯拔去皮。
- 4. 带一次性手套把红薯揉成泥。
- 5. 把面粉倒入红薯泥,拌在一起,揉成面团。
- 6. 面团揪成8块,搓成圆形,再压成饼状。
- 7. 给每个饼撒上些芝麻。
- 8. 热锅冷油烧至七成热,放入红薯饼煎炸。饼刚放入锅里不要动,炸半分钟后才可以挪动或翻动,不然会粘锅。 炸至金黄,翻过来炸另一面,炸至两面金黄出锅。
- 9. 摆放在盘中,拍几张美照,可以开吃啦!就这么简单,亲也来试试吧!