土豆:解毒
1.准备一个大土豆
2.土豆洗净,切成条
3.切成片,然后在水里泡30分钟。把土豆条和土豆片都捞出,把水晾干
4.添油,把油烧到50度左右把土豆片放锅里炸熟。
5.撒上盐,和孜然,爱吃辣椒的可以撒上辣椒粉。
6.土豆条和土豆片炸法一样,熟了捞出。装盘,挤上番茄酱,就可以蘸着吃了。
油温不要太高。薯片要趁热撒盐。
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