
用料:
- 辣椒 5个
- 香茅 1根
- 南疆 1个
- 柠檬叶 6片
- 柠檬 2个
- 洋葱 1个
- 平菇或草菇 12个
- 肌肉(最好是带骨头的) 1个小碗饭
- 辣椒粉或辣椒干 半勺
- 鱼露 5勺
- 盐 半勺
- 椰奶 150ml
- 水 250ml
做法:
- 1. 准备好配料,洗好,切好,柠檬叶根挑出不要了。
- 2. 把水煮开
- 3. 把椰奶倒入进去,等沸腾
- 4. 把所有的配料放进去煮沸腾,问出香味。这个步骤不能放柠檬汁,不然汤会变苦的
- 5. 沸腾后放肉进去,这路我是用鸡胸,因为老公今天练胸部,要给他补上
- 6. 辣椒和辣椒粉一起放
- 7. 把火放小,所有剩下调料放进去,包括柠檬。尝试自己喜欢的味道就好了
- 8. 完成