用料：
- 秋葵400g
- 油 适量
- 盐 适量
- 美味鲜 适量
- 醋 适量
- 蒜 3瓣
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 1个
- 香油 适量
小贴士：
焯水的时候，后面的根先不用切，摆盘之前切就行，锅里烧的热油浇一下调好的汁会很香
做法：
- 1. 准备秋葵洗净备用
- 2. 锅内烧开水，放入秋葵焯水至变色后煮两分钟
- 3. 焯好水的秋葵过凉水
- 4. 取一只碗，往碗里放入盐，美味鲜，醋，香菜末，葱花，调成汁
- 5. 勺子里搁干辣椒段和花椒
- 6. 锅里倒入两勺油，油烧到100度关火，用勺子直接从锅里盛油炸香辣椒和花椒，然后倒入调好的汁里，锅里剩下的热油都倒入调好的汁里
- 7. 已经调好的汁
- 8. 把秋葵切好摆盘，把汁淋上去，吃的时候不用拌，直接蘸着盘子里的汁吃，成品图