特香的粉蒸排骨的做法

• 1.准备好用的食材！

• 2.姜切条，大蒜切片，备用！

• 3.排骨放开水里烫下，捞起，晾干！去除血腥味！

• 4.锅里放适量的油，把冰糖放入，慢火慢慢炖化！

• 5.把排骨放入，翻炒上色！

• 6.把姜，大蒜，八角，桂皮放入，爆香！

• 7.放适量的生抽，老抽，料酒，继续翻炒片刻，上色！

• 8.放适量的水，大火烧开，转中小火炖帮个小时，水差不多干！

• 9.放点鸡精，盐，然后放适量的蒸肉米粉，翻炒均匀！

• 10.用个盘盛起，放蒸锅里蒸，水烧开后，改中小火慢慢蒸！大约半个小时，可以拿出来了，已经很入味了！如果想吃软点，就再蒸适量长点！

• 11.好，我蒸了四十分钟左右拿出来！这道菜就完工了！看着就好有食欲吧，手机像素不行，拍得不怎么清楚！

• 12.吃吧！