雄蚕蛾 | |
盐 | 小香葱 |
1.准备食材雄蚕蛾带上一次性手套用剪刀剪去雄蚕蛾的翅膀
2.照一片单独的雄蚕蛾,这买的时候是活的,买的多剩下就放冰箱冷冻,所以雄蚕蛾的翅膀就小了很多,不然就像蝴蝶那样的翅膀
3.用剪刀剪去翅膀和前面的须还有蛾的小爪尖
4.这是全部剪去翅膀清理干净利落的雄蚕蛾备用
5.开火把清理干净利落的雄蚕蛾放进去中小火慢慢干煸至表面金黄,雄蚕蛾的毛毛都已经没有了拿出备用
6.锅中加入二十克左右的油五分热放入雄蚕蛾中火慢慢翻炒均匀,(七到八分左右,翻炒五分种左右加入适量盐调味,其它都不需要添加
7.翻炒金黄色后撒入葱花出锅
8.成品图一
9.成品图二
10.成品图三
功效
补肾壮阳,涩精,止血,解毒消肿。主治阳痿,遗精,白浊,血淋,金疮出血,咽喉肿痛,口舌生疮,痈肿疮毒,冻疮,蛇伤。
雄蚕蛾也可以炸吃,不过炸过后的油我个人觉得不好用了也浪费,酒店很多时候是炸但吃客还是一般都喜欢这种干煸香吃,无需添加任何调味料,雄蚕蛾干煸就好香的味道,干煸香吃非常不错