酿鲮魚的做法

• 1.活鲮鱼杀后洗净

• 2.取肉起皮

• 3.把鱼肉和猪肉虾米马蹄冬菇混合

• 4.把混合后的肉做成鱼形

• 5.把起的鱼皮舖在混合肉在锅煎成金黃色

• 6.起锅切段可食