
用料:
- 低筋面粉 250g
- 砂糖 150g
- 黄油 150g
- 鸡蛋 3个
- 盐 2.5g
- 苏打 1g
- 打泡粉 4g
- 可可粉 30g
- 水 88g
- 脱脂奶粉 15g
- 巧克力豆 90g
做法:
- 1. 筛粉(面粉,苏打,打泡粉,奶粉,可可粉)两遍
- 2. 黄油放入盆中打发至发白
- 3. 将砂糖,盐混合放入大发的黄油中,分三次,每次一分钟!
- 4. 将搅拌好的鸡蛋也分三次放入
- 5. 然后将面粉等放入均匀搅拌
- 6. 确保搅拌好
- 7. 倒入纸杯(纸杯的百分之七十)
- 8. 放入烤箱25-30分钟,上火180,下火160,烤好取出。