小零食的做法

• 1.普通面粉200克

• 2.黑芝麻50克

• 3.鸡蛋1个、黑芝麻50克、盐5克一起入盆。

• 4.用筷子搅拌慢慢加58克清水、用手柔光滑即可。

• 5.柔好的面团放菜板上。

• 6.用擀面杖擀开。

• 7.擀面皮、一定要擀的越薄越好。

• 8.擀好的面皮、用刀切长条。

• 9.看图

• 10.切好了。

• 11.菜仔油适量入锅烧热，改中火、入切好的小吃到锅里炸，用筷子搅拌。

• 12.小吃慢慢浮起来、炸金黄即可关火。

• 13.捞起沥油即可。

• 14.炸好的小零食、又香又酥又脆。