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  • 用料:

  • 高筋面粉  300克
  • 牛奶  120克
  • 奶油  40克
  • 白糖  50克
  • 黄油  20克
  •  2克
  • 酵母  4克

小贴士:

要严格按照配料表 一定要摇出手膜 面胚要跟据软硬度醒至刚刚好 烤的时候要勤观察 我全程都没离开喔

做法:

  • 1. 所有主辅料搅拌在一起 醒匀
  • 2. 因为没面包机 用原汁机摇出手膜 这个过程需要8到10遍
  • 3. 醒面至2倍大
  • 4. 醒好的面均分35份
  • 5. 用橄面杖橄成均等的面饼 5个饼卷在一起 对半切 成玫瑰花型
  • 6. 依次放入8寸模具中 静置15到20分钟
  • 7. 烤箱预热 170度上下火 30分钟
  • 8. 开吃