打印
玫瑰花面包的做法
www.xiangha.com/caipu/86908757.html
用料:
高筋面粉
300克
牛奶
120克
奶油
40克
白糖
50克
黄油
20克
盐
2克
酵母
4克
小贴士:
要严格按照配料表 一定要摇出手膜 面胚要跟据软硬度醒至刚刚好 烤的时候要勤观察 我全程都没离开喔
做法:
1.
所有主辅料搅拌在一起 醒匀
2.
因为没面包机 用原汁机摇出手膜 这个过程需要8到10遍
3.
醒面至2倍大
4.
醒好的面均分35份
5.
用橄面杖橄成均等的面饼 5个饼卷在一起 对半切 成玫瑰花型
6.
依次放入8寸模具中 静置15到20分钟
7.
烤箱预热 170度上下火 30分钟
8.
开吃