1.25克仙草粉加入85克水,一直搅拌至无核糊状
2.锅内倒入500克水
3.水烧开后一边慢慢倒入仙草糊,一边搅拌
4.小火搅拌至沸腾后关火
5.煮好的仙草糊过滤一遍,这样不会有结块和颗粒感,做出来的烧仙草比较细腻
6.过滤好的烧仙草放置常温成膏状,再放入冰箱冷藏后取出切块
7.倒入阿萨姆奶茶再加入烧仙草、冰块、花生
8.简易版奶茶烧仙草就完成啦!
可以把奶茶换成蜂蜜水也是不错的选择,材料也可以加入芋圆、葡萄干、红豆、珍珠等,都是超级美味哦!
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