螃蟹:清热解毒 虾:补肾壮阳 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.大米洗净装适量水泡二十分钟
2.螃蟹刷洗干净,去掉鳃,切成小块
3.虾去掉虾头虾肠,剪掉虾尾,洗净待用
4.锅里放入姜片和适量油开始煮
5.煮至水开,米粒稍微膨胀
6.先倒入螃蟹煮,因为螃蟹比虾需要煮的时间长点
7.五分钟后倒入虾继续煮
8.煮至汤汁稠了,米粒开花洒上葱花
9.加入适量盐味精调味就可以拔掉插头了。
10.装碗
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