冬瓜三鲜汤
健康功效
冬瓜:生津
鹌鹑蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
冬瓜三鲜汤的做法
1.冬瓜切薄片,午餐火腿切条,鹌鹑蛋煮熟拔壳,虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。
2.热油放入生姜大蒜头炒香倒入东瓜翻炒至轻微发黄,
3.倒入一大碗温开水放入火腿,烧开放入虾仁,虾仁变红关火,放入鸡精胡椒粉调味。盛起撒上葱花。
4.简单又易学的冬瓜三鲜汤就做好啦!
小贴士
冬瓜炒一下\'放温水汤更浓更鲜。也可以不炒!水烧开直接放入冬瓜和材料。但汤有点清汤寡水。