冰糖:和胃
1.准备好冰糖和麦粒,麦粒搓洗干净。
2.小锅里添入1300毫升的水,倒入冰糖和麦粒。
3.炉灶开大火,煮15分钟关火。
4.将煮好的麦粒汤晾凉,准备好模具。
5.用勺子舀一勺麦粒倒入模具里,每个模具空都舀一勺。
6.模具装完麦粒,将麦粒汤倒入模具,不要倒满,留一点空隙。
7.盖上模具盖子。
8.另一个模具要照样盛好
9.将模具放入冰箱冷冻室冷冻成型。
10.冷冻成型后,取出模具,水龙头上用水冲一下,方便冰棒出模具。
11.成品图。
麦粒也可以用绿豆代替。
冰糖的用量按个人口味添加,我喜欢甜甜的,口感有种老冰棍的口味哦。
冷冻成型大约需要5小时以上,我是晚上放冰箱,早上拿出来的。