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肉香金针菇
健康功效
金针菇:低蛋白质
五花肉:润燥
肉香金针菇的做法
![肉香金针菇的做法图解1]()
1.金针菇去根，放清水中浸泡备用。
![肉香金针菇的做法图解2]()
2.五花肉切成微微大点的肉丁，蒜头拍碎，备用。
![肉香金针菇的做法图解3]()
3.金针菇捞出码盘，放入适量的耗油，可以加一点酱油，上面盖上盘子，锅中蒸8分钟。
![肉香金针菇的做法图解4]()
4.放少量油炒肉丁，在放蒜末炒。
![肉香金针菇的做法图解5]()
5.肉丁和蒜末炒出香味后，放盐翻炒，直接浇到金针菇上，一切OK
小贴士
浸泡金针菇时，水中放些盐，蒸金针菇时一定在盘子上加盖个盘子，防止过多的蒸汽水入盘。
肉香金针菇的家常做法
（全部）
金针菇:低蛋白质
五花肉:润燥
1.金针菇去根，放清水中浸泡备用。
2.五花肉切成微微大点的肉丁，蒜头拍碎，备用。
3.金针菇捞出码盘，放入适量的耗油，可以加一点酱油，上面盖上盘子，锅中蒸8分钟。
4.放少量油炒肉丁，在放蒜末炒。
5.肉丁和蒜末炒出香味后，放盐翻炒，直接浇到金针菇上，一切OK
浸泡金针菇时，水中放些盐，蒸金针菇时一定在盘子上加盖个盘子，防止过多的蒸汽水入盘。
