洋葱拌鸡丝的做法

• 1.准备食材

• 2.将鸡肉划开，放入锅里煮熟。
  煮鸡肉的水里倒一点料酒，我用的姜汁料酒。
  熟后捞出冷水过一遍，等其自然凉。
  

• 3.洋葱切丝或切小块，将鸡肉撕成条。
  将洋葱放入鸡丝里，搅拌均匀

• 4.在洋葱拌鸡丝里依次放入酱油，盐，辣椒油
  锅里倒入香油，蒜切碎，辣椒干切碎，倒入锅里，翻炒。等闻到蒜香，油烧开。
  将油倒入洋葱拌鸡丝里。
  搅拌。