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  • 用料:

  • 西兰花  适量
  • 长芸豆  适量
  • 南瓜  适量

做法:

  • 1. 将西兰花和芸豆焯水。
  • 2. 捞出晾凉,沥干水分。
  • 3. 准备两片南瓜,其中一片用挖球器按出一个圆形。
  • 4. 取一把这种有造型的尺子,压在另一片南瓜上,左手压紧,尺子不能移动,右手拿小刀按尺子上的造型割出造型。
  • 5. 割完以后,拿走尺子,轻轻取走多余的南瓜,再慢慢修一下。
  • 6. 芸豆对半切开,摆在盘的三分之一处,西兰花对半切开,摆在芸豆的两端,还有圆形南瓜片放在盘子左上方。
  • 7. 南瓜片割出的人物造型摆在西兰花中间。
  • 8. 成品图。