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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  •  3个
  •  三两
  • 豆皮  1张
  • 菜籽油
  • 酱油
  • 味精
  • 生粉

做法:

  • 1. 丝瓜切好,肉剁碎放入酱油,盐,腌制十五分钟,再撒入生粉。豆皮直接放入碗里
  • 2. 首先把丝瓜炒一下,加放入水烧开放入盐,加入肉末,一分钟后加入鸡蛋
  • 3. 烧开后加入味精,盛进烫碗